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レポート

【京都の量り売りのお店】斗々屋 ゼロ・ウェイストなエシカルスーパーマーケット斗々屋に行ってみた

京都丸太町に2021年7月オープンしたゼロ・ウェイストなスーパーマーケット斗々屋に行ってみました。 地球環境によく、生産者の健康を害さない方法で生産されたものを適正な価格で、なるべくゴミを出さないように仕入れたものを販売することをスタ...
レポート

【イオン】「大豆からつくったハンバーグ(冷凍)」代替肉食べてみたレポート

プラントベースであってビーガン向けではない代替肉商品 先回冷凍ではない精肉売り場にあった商品のレポートをしました。 そしてこちらも卵を使ってますのでビーガン向けではありません。しかし着実に肉類の消費を減らし継続すれば...
トレンド

【11/1(月)】吉祥寺にプラントベースが楽しめるカフェ「yacore(ヤコア)」がオープン!しかもエシカル雑貨展示スペース付き!

「やさしさ」がコンセプトの⽇本⼀やさしいモノ・コトを扱うカフェ『yacore(ヤコア)』 植物性由来原料のプラントベースフードの提供の他に、地球に優しいエシカル雑貨を体験できる物販展示スペースを準備し、エシカル雑貨などを扱う企業などにレン...
トレンド

【FOOD MADE GOOD】日本のサステナブルを牽引する3店のレストランが決定!日本初の三つ星の快挙!

非営利団体サステイナブル・レストラン協会(SRA)の日本支部である一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会(SRA-J)が日本初の三つ星を認定 一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会は2010年にイギリスで創設された非営...
企業・経営

【簡単解説】CSR・CSVの意味や違いは何?似ているけど違う

CSRとCSVとアルファベット3文字でRとVが違うだけで全然違う。 昨今とても重要キーワードとしてCSRとCSVが浮上しましたが、違いを説明することができますか? 似ているワードですが、どちらも「持続可能な社会」というトレンドキ...
イベント

【9月15日〜21日】国際平和の日(ピースデー)を含めた1週間を『PEACE DAY WEEK』イベント開催

今年は拡大してWEEKで開催! 2019年は単独初開催した野外フェス『PEACE DAY』は7000名を動員。 2020年はオンラインで開催。85名が出演し、約30の音楽やトークライブの配信実績がある野外フェス『PEACE ...
ライフ

【NPO法人の求人と就職】NPO法人とは NPO法人に就職するメリット・デメリット

NPO法人とは NPO法人とは「Nonprofit Organization(非営利組織)」の略で非営利事業を行う団体です。 非営利だからといって営利事業を行ってはいけないわけではありません。では、営利事業を行う一般企業と何が異なる...
レポート

京都の「GOOD NATURE STATION(グッドネイチャーステーション)」に行ってみたレポート

今、関西で話題のビルまるごとサステナブルな複合商業施設「GOOD NATURE STATION(グッドネイチャーステーション)」に行ってみた。 「GOOD NATURE STATION(グッドネイチャーステーション)」とは? 公式サイト...
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